生姜香るくらげと水菜の酢の物

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

コラーゲン豊富なくらげと旬の水菜を塩茹でし、生姜甘酢に胡麻油を少しあえています
このレシピの生い立ち
楽しいネーミングの酢を、購入してあるもので美肌対策レシピです。くらげはコラーゲンが豊富だそうで、冬の感想肌に良いかしらと思い頂いています。

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材料

４人分
  1. もどしくらげ １パック分
  2. 茹で水菜 1パック分
  3. 市販の甘酢 適量
  4. 胡麻油 小さじ3分の1
  5. 千切り生姜 1かけ分
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    さっと塩少々で茹で、冷水にさらし、カットした水菜と戻したくらげに千切り生姜をこの商品であえる

コツ・ポイント

水菜は茹でる時カットしないで茹で、冷水にさらし絞ってからカットすると面倒が無い

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レシピ作者

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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