ほうれん草の卵焼き

冷凍ほうれん草を器に入れ　電子レンジでチンする。チンし終わったら少し切る。(←繫がってるところとか)

器に卵を割り入れ、解きほぐす。そこにほうれん草としらすを入れて、混ぜる。だし醤油と砂糖と入れて混ぜる。

フライパンを熱し油を入れ、２を流し込む。

端っこが少しパリ２になってきたらフライ返しで１／３になるように折る。

だいたい焼けてきたら２／３にして　もう一回両面を焼く。

フライパンからまな板に移し、お好みの大きさに切る。