アプリでひらく作り方
- 1
さばに塩を振り 酒(少しさばが酒につかる程度かける)をかけ30分ほどつけておく
- 2
きれいにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでさばをふく
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひきさばをのせ焼く
コツ・ポイント
蓋があるなら蓋をしさばを蒸し焼きにするほうがふっくら焼き上がります★酒に漬け込む事により魚臭さも消えふっくら仕上がりとても美味しいですo(^-^)o
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