わけぎとゴボウの豚肉巻き
kangy @cook_40036535
ゴボウの歯ごたえがおいしくて、わけぎの香りがうれしい！ 春になると必ずリクエストされる、我が家の隠れ定番メニューです。
このレシピの生い立ち
庭でわけぎが豊作だったので消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは３～５ｃｍ巾に切る。さらに縦４等分にして、軽くゆでる。（レンジでチンしても良い）。わけぎも３～５ｃｍ巾に切る。
- 2
１のごぼうとわけぎを豚肉で巻く。
全体的に塩コショウをふりかける。 - 3
２を、巻き終わりを下にして、薄く油を塗ったフライパンで焼く。
- 4
最後にしょうゆをまわしかけて完成☆
コツ・ポイント
コツはありません！ 巻くのが面倒だけど、巻いてしまえばあとは焼くだけです。味付けも醤油だけでとびっきり美味しいのでコツも何もありません♪
リアクション
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