残ったトマト缶で!簡単ミートソース♪

☆★SAKI
☆★SAKI @cook_40087390

所要時間は、10分くらい?笑
材料さえあれば、レトルト要らずでミートソースの完成です♪
このレシピの生い立ち
なにかと中途半端に残ってしまうトマト缶。
ラザニアに、スパゲティにと!
いろいろ応用できちゃうミートソースにしてみました♪

つくれぽ下さった方、本当にありがとうございます!

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材料

  1. トマト缶 200g
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 人参 1/2本
  5. にんにく チューブ4cmほど
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩・こしょう 適量
  8. 調味料↓↓
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. 中濃ソース 大さじ1
  11. コンソメ 小さじ1/2
  12. 鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  13. 100ml

作り方

  1. 1

    ホールトマト缶の場合は、軽くつぶしておく。
    玉ねぎ・人参は、粗いみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
    香りがたったら豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒める。

  3. 3

    次に、玉ねぎと人参を入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら、トマト缶・調味料を入れ混ぜ、ふたをして弱火で煮込む。

  5. 5

    人参がやわらかくなったら、ふたを外し軽く煮詰める。

  6. 6

    塩・こしょうで味を調えたら、完成です♪

  7. 7

コツ・ポイント

コンソメ&鶏がらスープのもとは、どちらか片方を小さじ1入れるだけでもOKです!

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レシピ作者

☆★SAKI
☆★SAKI @cook_40087390
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最近、料理にハマってます(*´ω`*)
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