簡単♪本格！中国人ちのにら玉炒め

●をボールに入れ泡立つくらいに溶いて。強めの中火にて油大さじ3で玉子を食べやすい大きさに切りながら焼いて出して置く。

にら洗って、幅4cmに切る。根に近い12cmと葉の部分分ける。

中火、鍋に油大さじ1を入れ熱くなったら、根に近い12cmを鍋に入れて、塩胡椒2振りしながら40秒炒める。

残ったにらも鍋に入れ、鶏がら粉末と塩胡椒1振りしながら10秒炒める。炒り卵も鍋に戻して、30秒炒めて完成。

中華玉子の作り方は、「中国で食べた玉子焼き」ID：19902839を参照にしてください。