ゆかりで！エビとアボガのドサラダ
curisupin @cook_40073879
ゆかりでピンク色に染まったマヨソースが可愛い(〃⌒ー⌒〃)ゞ
クリスマスカラーのサラダです♪
このレシピの生い立ち
ゆかりをサラダに使ってみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料Aは混ぜ合わせておく。
- 2
エビは皮を剥き
背ワタがあればとる。
エビを熱湯に4分浸したら
ザルにあげそのまま余熱で火を通す。 - 3
アボガドは縦にぐるりと切り込みを入れて半分に割り、皮と
種をとり、1～2㎝の角切り。
レモン汁をかけておく。皮は器に使用 - 4
1、2、3を混ぜ合わせ
とっておいたアボガドの皮に盛り付ける。
コツ・ポイント
エビは熱湯につけて余熱で火を通す。
プリプリに仕上がります。
ゆかりのソースはしばらくおいておくと
ピンク色に染まります！
リアクション
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