トマト缶まるごと使用☆ロールキャベツ
ジブリカフェ @cook_40047522
煮汁…ではなく、スープとしてごくごくイケちゃう、そんなごちそうロールキャベツが出来ました☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを煮込んだあとのトマトベースの煮汁って、肉とキャベツのうま味や栄養がたっぷり！！これ、スープとして飲めたら絶対おいしいって思ってトマト缶を１缶まるごと、スープ多めで作ってみたらとってもおいしかったのでｗ
アプリでひらく作り方
- 1
分量外の沸騰したお湯にキャベツを芯から茹で、しんなりしたらざるにあげて冷ましておく。
（茹で汁はとっておく） - 2
①のキャベツの芯はそぐようにして切り、みじん切りにしておく。
- 3
②とタネを合わせ、よく混ぜて粘りを出す。出来たら８等分し、キャベツで包んでいく。巻き終わりを下にして鍋に並べ入れる。
- 4
スープの◎を加え、火にかけ沸騰したらあくをとる。トマト缶を加えて１５分～２０分煮込む。
- 5
最後に◆を入れて味をなじませたら出来上がり♬
コツ・ポイント
キャベツの葉は小さければ枚数を足して何度か巻いてください♬
スープの量が多いので、途中ロールキャベツが浮いてこないよう、鍋底いっぱいになるようなサイズの鍋使ってください！
リアクション
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