びんちょう鮪の竜田揚げ★韓国ピリ辛ソース

バニラ杏仁
バニラ杏仁 @cook_40058115

具材がたっぷり入ったピリ辛ソースが、揚げたての竜田揚げに良くからんで、野菜もモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースのモニターに当選したため、ソースに合う魚料理を考えました

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材料

2人分
  1. びんちょう鮪 150g
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. 生野菜(お好きなもの) お好きなだけ
  6. キューピー具のソース★野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース お好きなだけ

作り方

  1. 1

    びんちょう鮪は、一口大に切り、塩・こしょうで軽く下味をつけ、片栗粉をまぶします。
    180度の油でカラッと揚げます。

  2. 2

    よーく水を切ったお好きな野菜の上に乗せ、キューピー具のソース野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

ソースは、食べる直前にかけると、竜田揚げのカラッとした食感が楽しめます。

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レシピ作者

バニラ杏仁
バニラ杏仁 @cook_40058115
に公開
小さい時は好き嫌いが多かったのに、大人になってお酒を飲めるようになってから食べられるものが増えました。今、唯一の敵は、ラッキョウくらいかな・・・?夫婦ともにピリ辛味が大好きなので 、作る料理はたいていピリ辛。お酒が進む、進む・・・。
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