【圧力鍋】手羽先ときのこのさっぱり煮
トトのママちゃん @cook_40035141
手羽先をミツカン「熟味酢」を使って煮ました。
圧力鍋で柔らか♪個人的には温かい出来立てより常温で冷ました方が好き♡
このレシピの生い立ち
ミツカン「熟味酢」のモニターに当選したので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は皮を剥いて薄切りにします。きのこ類は石づきを取り食べやすい大きさに切り分けます。
- 2
圧力鍋にごま油を熱し生姜を炒め香りがたったら手羽先を入れ軽く炒めます。●印を全て鍋に入れて蓋をします。
-
- 3
圧力がかかりおもりが回り始めたら弱めの中火にして10分。10分たったら火をとめて圧力がさがるのを待ちます。
- 4
圧力がさがったら蓋をあけて中火で3分程加熱したら出来上がりです♡お肉が崩れやすいのでお玉でお皿によそいましょう。
コツ・ポイント
出来立てより時間を置いて味をなじませた方が美味しいです。
お肉が箸でほぐれる程柔らかいので、もう少し固めが良い人は加熱時間を短く調整して下さい。
似たレシピ
手羽先のサッパリお酢煮
お酢を使って手羽先をサッパリと煮てみました。圧力鍋を使用していますが、なくても大丈夫(^.^)
圧力鍋 手羽先酢煮物
手羽先はコラーゲンたっぷりにてお肌プルプルになりますよ
手羽先と卵のお酢煮〜うま旨煮こごり♪
煮こごりゼリーはぷるんぷるん♪手羽先を煮た汁は、冷めるとぷるんぷるんの煮こごりゼリーに♪冷まして美味しい煮物ですよ！
∽∽圧力鍋で手羽先のさっぱり煮∽∽
話題の鶏のさっぱり煮も手羽先＆圧力鍋を使えば短時間でトロトロウマウマの状態に…
圧力鍋で鶏手羽先の甘辛さっぱり煮
圧力鍋で煮ているので、ほろほろで美味しいです。
手羽先とにんじんの酢煮
お酢でとっても柔らかい手羽先になりますよ♡
あちおか 
圧力鍋で簡単☆ 手羽先と野菜のお酢煮
手羽先と、冷蔵庫にある根菜類でお酢煮にしました。圧力鍋で簡単、時短でトロトロに。さっぱり食べられます。
ミツカン酢で手羽先のサッパリ煮
すぐ作れて手羽先を美味しく食べられるレシピです。
手羽先とさといものさっぱり煮
手羽先とさといもを柔らかぁ～く煮ました☆甘酸っぱいサッパリしたお味でーす！
コジベリーと手羽先のお酢煮
お酢で軟らかく煮た手羽先とスーパーフードを簡単にお料理。
手羽先と里芋のさっぱり煮
ご飯もお酒もすすむ１品です。手羽先と里芋を酢で柔らかく煮たところに半熟玉子を転がしてみました。甘酸っぱい、さっぱり味が後引きます。
手羽先☆てりてり☆お酢煮込み
大好きな手羽先を☆お酢☆で煮込みます。
なおママン 
手羽先と栗の 黒酢×はちみつさっぱり煮
母の手料理の中で、好きなものランキング上位の手羽先と栗の煮物を黒酢×はちみつで味付けしてみました！
圧力鍋で❤鶏大根のさっぱり煮
圧力鍋を使って、鶏肉と、大根、ゆで卵を、ミツカン穀物酢を使って柔らかい、さっぱり煮にしてみました。
簡単☆手羽先ピリ辛ぽん酢煮☆圧力鍋
暑い夏にはピリ辛が美味い！手羽先でビール！柔らかく煮て骨もスルスルとれますよ☆
圧力鍋で＊手羽先と大根のさっぱり煮
コラーゲンたっぷりメニュー♡味付けはあっさりだけど、お肉が手羽先なのでガッツリこってりな一品♪夏でも冬でもオススメ！
手羽先のレモンでさっぱり煮
手羽先をレモン、はちみつ、しょうゆで煮ます。コラーゲン、たっぷり。ご飯にもお酒にもあいます。
手羽先と大根のさっぱり煮込み
ことこと煮込んで柔らか手羽先！コラーゲンたっぷりです♪
手羽先と根菜のさっぱり煮☆
手羽先のコクが根菜に浸み込んでとっても美味しいです♪手羽先はほろほろ～崩れる柔らかさなので箸で食べられます。
しろいの大好き 
手羽先☆さっぱり煮
圧力鍋で時短だけど、とろ～り♪
圧力鍋で作る「手羽先のさっぱり煮込み」
毎日活躍の圧力鍋、この手羽先煮は時間の無い時などによく作ります。
♡ 手羽先と大根の甘辛さっぱり煮 ♡
柔らかい 手羽先 はお箸で簡単に崩れます ♡お年寄りにも食べやすいおかずです ♡
手羽先のマーマレードさっぱり煮
手羽先のマーマレード煮とさっぱり煮のあいの子です。お酢の作用でお肉がホロリ。翌朝は煮こごりも楽しめます。ゆで卵を一緒に煮ても◎
美味しい鳥の手羽先お酢煮
柔らかくてコラーゲンたっぷりの手羽先は我が家でみんな大好きなメニューです。
hanaのワルツ 
手羽先と卵のリンゴ酢煮
手羽先と卵をリンゴ酢ベースタレで煮込みました。普通のお酢で作ったものとはまた違ってやさしい酸っぱさで美味しいです☆
鶏手羽先のさっぱり煮
手羽先をお酢で煮ましたvv臭みが消え、柔らかく煮えた手羽先は、ちょっとすっぱい大根との相性もバツグン！
手羽先のさっぱり煮✩
簡単✩圧力鍋
ღ ღ手羽先とごぼうのさっぱり煮ღ ღ
さっぱり煮たいものと言えば・・やっぱりお肉。柔らかく食べたい野菜と言えば・・ごぼう。組み合わせたら相乗効果あり!?
☆簡単柔らか！手羽先のこってりさっぱり煮☆
こってりだけどさっぱり。圧力鍋で身離れもよく食べやすい煮物です♪
手羽先のさっぱり煮
骨からほろりと外れるほど柔らかく味の染みた手羽先は酒の肴にもご飯のおかずにもぴったり。何本でも食べたくなるおいしさです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17776103
