ハンバーグ用きのこソース

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

具だくさん簡単ソースです。
このレシピの生い立ち
和風のソースを考えました。

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材料

3人前
  1.  えのきだけ 1袋
  2.  えりんぎ 1袋
  3.  シメジ 1/2袋
  4. 塩、胡椒 少々
  5. Aしょうゆ 大4弱
  6. Aみりん 小2弱
  7. A顆粒かつおだし 小1弱
  8.  水溶き片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    エリンギは輪切り他は小さく切る。きのこを炒め軽く塩胡椒して、水気が出たらAを入れて最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

・水気はきのこから出ますが足りない場合は少しだけ足してください。
・あればしいたけも。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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