作り方
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エリンギは輪切り他は小さく切る。きのこを炒め軽く塩胡椒して、水気が出たらAを入れて最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
・水気はきのこから出ますが足りない場合は少しだけ足してください。
・あればしいたけも。
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