お弁当に♪とり胸肉のカレーマヨ炒め

きらり流れ星's cooksnap of when they made お弁当に♪とり胸肉のカレーマヨ炒め.
ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181

大人も子供も大好きな味です♪冷めてもおいしい！
このレシピの生い立ち
最近カレーマヨ味にハマってるので、胸肉で炒めてみました♪

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材料

２人分
  1. とり胸肉 １枚
  2. 塩コショー 適量
  3. ブロッコリー(茹で) 数本(無くてもOK)
  4. カレー粉(瓶) 10ふり程度
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    胸肉はそぎ切りし、軽く包丁でたたき、塩コショーをしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ってきたら、カレー粉をまんべんなく振り入れ、茹でたブロッコリーを加えて、マヨネーズをかける。

  4. 4

    軽く炒めたら出来上がり。
    冷めたらお弁当に盛り付ける。

  5. 5

    残りで私の昼御飯♪
    しっかり味がついてました(*^^*)

コツ・ポイント

ブロッコリーは無くてもOKですが、彩りに加えました！
冷凍ブロッコリーでもOKです。

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レシピ作者

ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181
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2児の母です
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