エビのレンコンはさみ揚げ
kohanatti @cook_40042833
とてもかんたん とてもおいしい 本当に絶品な一品です
このレシピの生い立ち
母がおしえてくれました とてもおいしくて娘たちも沢山たべてくれました
アプリでひらく作り方
- 1
エビをたたいて塩を少々・片栗粉をふり粘りがですまでまぜる
- 2
れんこんは皮をむき５ミリから１センチないくらいに輪切りにして鍋で４～５分湯がきます
- 3
１を２でおしつけるようにはさみ小麦と玉子をといたころもにくぐらせパン粉をまぶします
- 4
１８０度の油できつね色になるまで両面あげます
- 5
そのままでもとてもおいしくいただけますが
今回はキューピー具のソース タルタルをのせてさらに美味しくいただきますた -
コツ・ポイント
エビをサンドするときレンコンを押さえる感じてはさんでください
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