☆とろ~りチーズのたこ焼きドリア☆

くっくのん
くっくのん @cook_40037105

たこ焼き風味☆チーズたっぷりのドリアで召し上がれ~(´∀`)ノ専用の鉄板がなくってもたこ焼きを楽しみます♪

このレシピの生い立ち
たこ焼きが食べたいと時ちょうどおいしそうなレシピakiyoshizuさんのカリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪を発見。でも1人でたこ焼き専用の鉄板を使うのもなぁ~ということで主食にもなるように、たこ焼き風味のドリアでいただくことにしました♪

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材料

たっぷり1人分
  1. 2個
  2. 長いも 3cm
  3. だし汁 400m
  4. 小麦粉 100g
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. たこ 1/2個
  8. 青ネギ 3本(たっぷりめ)
  9. とろけるチーズ 50g(お好み)
  10. パン粉or天かす 大さじ3
  11. ご飯 1盛

作り方

  1. 1

    生地を作る(参考レシピID :17534337
    卵・すりおろした長いもをボウルに移し、混ぜる。だしを少しづつ注ぐ。

  2. 2

    小麦粉をダマにならないよう少しづつ加え、混ぜる。醤油とみりんで味付けし、冷蔵庫に入れておく。レンジを予熱で温めてておく。

  3. 3

    たこは一口サイズ、青ネギは小口切りにする。耐熱皿に、ご飯、タコ、生地、青ネギ、パン粉、チーズの順にのせる。

  4. 4

    温めておいたレンジの中へ。200度に設定したオーブンで20~30分焦げ目がつくまでチン♪

  5. 5

    納得のいくまで焼き色がついたら、レンジから取り出し、お好みで、鰹節、青ネギ、マヨネーズ、紅生姜等をトッピングして完成☆

  6. 6

    中味はもちろんタコがたっぷり♪とろとろですよ(^^)あつあつの内にお召し上がり下さいませ!!

コツ・ポイント

akiyoshizuさんの生地で作りました。味がしっかりついている為、トッピングなしでもすごくおいしいです。分量外ですが生地にBPも少し入れて更にフワフワに。たこはさっと下茹でしたものを使用しました。ご飯なしでグラタンでもよいかもです◎

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

くっくのん
くっくのん @cook_40037105
に公開
閲覧ありがとうございます♪なかなかゆっくりとした時間が作れず同じメッセージで申し訳ないのですが、取り急ぎ折角送って下さった貴重なつくれぽ、掲載させて頂きました<(__)>本当に感謝です*^^*2017.6.16 ******のんびり気ままにCOOKPADライフを満喫したいと思ってます。myレシピは、ひとりごはんらしく適当にささっと、一品でも栄養のあるガッツリ系レシピが多いです…☆
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