必死の野菜カレー(笑)

Tayla
Tayla @cook_40084149

野菜てんこもり♪
ただそれだけのカレー(笑)
このレシピの生い立ち
そろそろ野菜食べないと死んじゃう!!って時に作る、
とんでもなく野菜盛りだくさんのカレーです♪

いつもはもっと種類多いんですが、野菜が値上がりしていて、
じゃがいも、たまねぎ、にんじんくらいしか買えませんでした。
(´;ω;`)ウッ…

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材料

2〜3人分
  1. にんじん 大2
  2. たまねぎ 大2
  3. じゃがいも 大2
  4. ブイヨン 1個
  5. カレーのルー 好きなだけ
  6. ウォスターソース 好きなだけ
  7. ごはん 好きなだけ
  8. カレー粉 ティースプーン1杯

作り方

  1. 1

    中くらいのお鍋に、タマネギ2個分を入れて、必死に炒めてみる。
    が、量が多いので炒まらない(爆)
    が、気持ちだけ(笑)

  2. 2

    次は、にんじん大2本分を、必死に炒めてみる。
    これで更に量が多くなるので炒まらない(爆)
    が、ここも気持ち炒めてみるw

  3. 3

    更にここにジャガイモ2個分を入れる。
    既にかき混ぜるのも大変。
    が、気持ち頑張って炒めようとしてみる。

  4. 4

    お肉がないのでブイヨンを1個入れお水を入れてぐつぐつ。
    強火→中火
    一度アクを取って、お水を足す。

  5. 5

    業務用の1kgのカレーが送られて来たので今日はこれを使おうと思う。

  6. 6

    残りのルーは
    ziplocに入れて出来るだけ空気を抜いて、冷凍庫に
    (・ω・)bグッ

  7. 7

    カレーパウダーをティースプーン1杯入れて、なんとなく味がもぅ一つ...というときは、ウォスターソースを入れるとイイっ!!

  8. 8

    ごはんにかけたらできあがり〜♪

コツ・ポイント

う"〜ん。
何かパンチが足りない....

時はウォスターソースを入れるといいですよ♪

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レシピ作者

Tayla
Tayla @cook_40084149
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