酢豚のタレ 作り置き-レシピのメイン写真

酢豚のタレ 作り置き

♪すーた♪'s cooksnap of when they made 酢豚のタレ 作り置き.
∞エポ∞
∞エポ∞ @cook_40081294

日本だけでなくアメリカの友人達にも好評な酢豚のタレ。多めに作り置きし夕飯の酢豚で使うだけでなく、日々のお弁当の味付にも♪
このレシピの生い立ち
20年以上？前にテレビでジャムを使用しているのをみて以来、自分が作る酢豚に必ずイチゴジャムとレモン汁を使用してきました。日本だけでなくアメリカの友人達にも大好評でパーティでも家庭料理でも喜ばれました。

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材料

  1. 米酢 １½ Cup
  2. 砂糖 １ Cup
  3. トマトケチャップ ½ Cup
  4. 中濃ソースorとんかつソース 大さじ４
  5. ウスターソース 大さじ３
  6. 塩 小さじ½
  7. レモン汁 大さじ２
  8. イチゴジャム 大さじ２
  9. 水 ½ Cup

作り方

  1. 1

    材料を準備

  2. 2

    材料の分量をはかり混ぜ合わせる。

    保存瓶に入れて冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

イチゴジャムとレモン汁を使うのがポイント。

レモン汁はレモンを使う場合は４分の１～半個を絞る。ポッカレモンや100％レモンジュースでも可。

上記分量は多めかもしれませんが保存して酢豚だけでなく色々な料理に調味料として使ってみてください！

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