季節限定◆空豆と厚揚げの鶏そぼろあん
じゅげむ？ @cook_40055510
今が旬の空豆と厚揚げを鶏そぼろあんで、旨さを閉じ込めました。あつあつで◆大人には、一味かけるとパンチが効きます
このレシピの生い立ち
旬の空豆
いろんなバリエーションで
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、さっっと湯どうし
-
- 2
厚揚げ切ります
-
- 3
空豆茹でます
-
- 4
鳥ミンチ炒めます。油不要◆弱火で
色が変わったら -
- 5
厚揚げ
空豆いれて
さっと炒めます -
- 6
水とめんつゆいれて
アルミホイルで落し蓋してコトコト空豆に火が通ったら
-
- 7
水とき片栗粉いれて
とろみがついたら
-
- 8
盛り付け
-
コツ・ポイント
厚揚げと空豆炒めるときは、さっと炒めて、柔らかくなくても大丈夫です！後からコトコト煮ますから
リアクション
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