ほろ酔いゴーヤ漬け
パウン堂 @cook_40031621
ゴーヤ苦手の人も｢美味しい｣と食べてくれたゴーヤ漬け。ゴーヤ好きの我が家の数あるゴーヤレシピの中で一番人気です。
このレシピの生い立ち
苦いゴーヤを美味しく頂けるように、いろいろなゴーや料理を作りましたが、その中で、一番好評だったものがこれです。嬉しいことに一番簡単にできるのもこれなのです！
日本酒をたっぷり使っていますが、アルコールを飛ばしているので子供にも大好評！！
ほろ酔いゴーヤ漬け
ゴーヤ苦手の人も｢美味しい｣と食べてくれたゴーヤ漬け。ゴーヤ好きの我が家の数あるゴーヤレシピの中で一番人気です。
このレシピの生い立ち
苦いゴーヤを美味しく頂けるように、いろいろなゴーや料理を作りましたが、その中で、一番好評だったものがこれです。嬉しいことに一番簡単にできるのもこれなのです！
日本酒をたっぷり使っていますが、アルコールを飛ばしているので子供にも大好評！！
コツ・ポイント
ゴーヤは軽く塩もみして熱湯を通してから使うと、さらに苦味が消えますが、ゴーヤ好きの方には少し物足りないかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17784629
