とろろ豆腐~☆

shinyui
shinyui @cook_40034112

薬味たっぷりで長芋のトロトロとお豆腐組み合わせが、ヘルシーで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お豆腐とトロロで食べたかった為

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 長芋 100g
  3. 大葉 4枚
  4. みょうが 1個
  5. ○葱 3cm
  6. ○生姜 適量
  7. ★和風ダシの素 小匙1/2
  8. ★塩 小匙1/2
  9. ★醤油 小匙1/2
  10. ★お酢 小匙1

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水気を切り、ボールに入れ手で崩す。

  2. 2

    長芋は皮をむき、摩り下ろしておく。

  3. 3

    ○の薬味は、全て粗みじん切りにしておく。
    ★の調味料は合わせておく。

  4. 4

    崩したお豆腐・長芋・
    ○の薬味・★の調味料を合わせて、混ぜたら出来上がり♪。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、ラー油・七味・わさびなどを加えても美味しいと思います♪。
お好みの味に調節してください^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

shinyui
shinyui @cook_40034112
に公開

似たレシピ