五目ちらし寿司

ヤマモカママ
ヤマモカママ @cook_40086600

ちらし寿司 覚え書き
このレシピの生い立ち
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材料

四人分
  1. ごぼう(ささがき) 2本
  2. 人参(千切り)
  3. 油揚げ 一袋5枚
  4. 干瓢 一袋
  5. 椎茸 10枚
  6. 絹さや
  7. 蓮根 2本
  8. 卵(薄焼き玉子) 一パック
  9. でんぶ 適量
  10. すし酢 お好みの料

作り方

  1. 1

    干瓢、椎茸、油揚げはかなり濃いめの甘醤油で煮込む

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