簡単!にらの卵黄しょう油だれ

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

後一品欲しいな~という時に是非お試しを!揚げ玉が良いアクセントになって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いろんな卵黄しょう油バージョンの中の一品です♪ちなみに私が好きなのは大根です!

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材料

3~4人分
  1. にら 200g(約2束)
  2. 揚げ玉 適量
  3. 卵黄 2個分
  4. ○しょう油 大1
  5. ○みりん 大1

作り方

  1. 1

    にらは根元を切り落とし沸騰した湯で茹でる。

  2. 2

    ○を合わせる。

  3. 3

    1のにらを2~3センチに切り揚げ玉と一緒に2で合わせる。

コツ・ポイント

卵黄は3個でも良いです。とろりとする位がいいでしょう!加減しながらお好みでどうぞ~にらだけでももちろん美味しいですよ!

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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