にらとえのきの卵とじ☆

ふなっc @cook_40063207
後1品欲しいなって時にも、簡単にできて助かる~(^_^)
このレシピの生い立ち
にらは安い事が多いので我が家の冷蔵庫によくあります☆
作り方
- 1
白だしと水とみりんを鍋に入れ、沸騰したらにらを入れる。
- 2
少し煮たらえのきも入れる。
- 3
最後に溶いた卵を回し入れて、少し煮て、出来上がり♪
コツ・ポイント
卵の固さはお好みで☆半熟の場合は余熱で!
固めの場合はもう少し煮て火を通してくださいね!
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