さっくさく！！ミルフィーユとんかつ

ぶたにく薄切りロースをひろげ、パルメザンチーズをまぶす。

パルメザンチーズをまぶしたお肉の上に、キムチを薄くのせ、その上にチーズを細くのせる。（キムちーずバージョン）　そしてこの上にお肉を重ねてまた具をのせていく。お肉が全部で５枚になるまでかさねる。（最後の５枚目は具をのせない。）

うめ＆しそバージョンは、しそを1.5センチ幅にしてならべ、薄くつぶしたうめぼしをのせる。

ねぎバージョンは、みじん切りしたねぎをたっぷりのせる。

小麦粉→卵→パン粉の順につけて１７０度の油でキツネ色になるまで揚げる。