ぶりの漬けて焼いて♪
日なたの猫 @cook_40089641
今日の献立は決まってるけど、お買い物に行ったらブリがお安い！！って時は迷わず買って漬けちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
義母がこれでさわらを漬けていて、おいしかったので♪
子供が好きなブリでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
保存容器にブリを並べて、醤油とみりんを注ぎます。切り身がヒタヒタになるくらい。
-
- 2
そのまま冷蔵庫で丸１日以上おきます。こ～んな色になってきますよ。
-
- 3
グリルで焼いたら出来上がり♪漬け汁を少し煮詰めて上からかけてもいいです。
- 4
コツ・ポイント
２の写真のようになるまで、よ～く漬けることです。
たまに上下ひっくり返したり、全体に汁が行き渡るようにしてくださいね。醤油とみりんの量は加減してください。私はだいたい同量でやってます。
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