和惣菜☆ひじきの煮付け

WaTヒロコロ @cook_40038985
具材を炒め合わせて出来上がり!簡単で美味しいオーソドックスなひじきの煮付けです。
このレシピの生い立ち
基本的なひじきの煮付けが作りたくて、友人に作り方を教えてもらいました。
作り方
- 1
人参は千切り、しいたけは薄切り、油揚げは細切りにする。油揚げは熱湯に潜らせ油抜きをする。ひじきは水洗いしておく。
- 2
サラダ油を鍋で熱し、ひじき、人参、しいたけ、油揚げを炒める。
- 3
★印の材料を加え、炒め煮したら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
醤油とみりんの量はお好みで調節して下さい。
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