ニラとなめたけの中華スープ

とーみママ
とーみママ @cook_40034168

ポカポカ温まる~♬
とっても簡単でおいしいヨ♡
意外に子供ウケもする一品です( 'Θ')ノ( 'Θ')ノ

このレシピの生い立ち
キョクさんの「いい感じ♪簡単♪残ったなめ茸瓶でかき玉汁(レシピID:17481294)」を中華風にアレンジさせて頂きました❀
快諾して下さったキョクさん、本当にありがとうございます!(*・ω・)*_ _)ペコリ

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快諾して下さったキョクさん、本当にありがとうございます!(*・ω・)*_ _)ペコリ

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材料

2人分
  1. ニラ 1/4束
  2. なめたけ 大さじ2
  3. 1個
  4. 鶏がらスープの素(又は中華あじ) 小さじ1
  5. 400cc
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋を中火にかけてごま油を熱し、ニラを炒める。

  2. 2

    水、鶏がらスープの素を入れて煮る。

  3. 3

    水が沸騰したら、なめたけを入れて、よくかき混ぜる。

  4. 4

    倍量の水(分量外)で溶いた片栗粉を入れてよくかき混ぜた後、とき卵を入れてよくかき混ぜて火を止める。

  5. 5

    器に盛り付け、ごまをふりかけたら出来上がり。

  6. 6

    2009.2.17話題入りしました⑰
    新着ピックアップにも掲載して頂きました♬♩♫♪

コツ・ポイント

ニラとなめたけの量はお好みで加減して下さい☆
味が薄い場合はしょうゆなどで調整して下さいね♫

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に公開
〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい!」「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選!作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選!ご飯・丼ものレシピ」 他。
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