きのこと温野菜でごまたっぷり和え物

ミキコシ @cook_40034045
材料は全部同じ鍋でゆでるので簡単。
ごま大好きなので、たっぷり入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
大好きな野菜とごまをたっぷり取れるメニュー。
野菜はいろいろと代用可です。
作り方
- 1
しめじは小房にわける。いんげんは3等分、人参は千切り、もやしはひげを取って水で洗っておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、材料を全て一緒にゆでる。(もやし→いんげん→人参→しめじの順に投入)
- 3
5分程ゆでたらザルにあげ、水気を絞ったら、※の調味料で和える。
仕上げにすりごま、いりごまを加えて和える。
コツ・ポイント
全て同じ鍋でゆでるので簡単!
温野菜にするので、野菜がたっぷりいただけます。
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