トマトとクリームチーズの冷茶碗蒸し

トマトとクリームチーズの最強コンビを、冷たい茶碗蒸しに。暑い夏でも、つるんとお口に入ります。
このレシピの生い立ち
去年旅先で食べたトマトとスライスチーズの茶碗蒸し。それはチーズがとろっと、温かいままいただきましたが、夏なので、クリームチーズとあわせて、冷やしてみたら、とってもおいしい茶碗蒸しになりました。