とうもろこしのうまうまかき揚げ

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ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342

簡単でとっても美味しい！
コーンの甘さが最高にいきてます♪

このレシピの生い立ち
息子がコーン大好き！
このコーンでかき揚げ作ったら美味しいんじゃない？って作ってみました。

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材料

３～４人分
  1. とうもろこし ２本
  2. 薄力粉 大匙１～２
  3. 天ぷら粉 １カップ
  4. 海老 ４匹
  5. ホタテ ４個
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    生のとうもろこしの実を包丁でそぎ落として、薄力粉を振りかける。

  2. 2

    天ぷら粉の表示を参考に、天ぷらのたねを作り、適当な大きさに切った海老、ホタテと①のコーンを混ぜる。

  3. 3

    油の中に、スプーンで落として、揚げれば出来上がり～♪

  4. 4

コツ・ポイント

コーンに薄力粉を振りかけて、はねるのを防ぎます。
今日はちょっと豪華に海老なども入れましたが、コーンだけでも充分、美味しいです。
息子はコーンだけのほうが、好きらしいです。
天つゆで食べても、塩でも、そのままでもどうぞ！

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レシピ作者

ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342
に公開
★美味しいものを食べるの大好き★な性格のせいか、息子も私もブーに・・・だめだ！ヘルシーなものを作らなくちゃ！！と、思いつつ、カロリー無視な日々です（涙）
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