とうもろこしのかき揚げ

＠迷子＠'s cooksnap of when they made とうもろこしのかき揚げ.
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BAEL
BAEL @cook_40322880

とうもろこしのかき揚げ、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
本当は塊のまま作る予定でしたが、粒が小さくてバラバラになっちゃったのでかき揚げに変更に

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材料

4個分
  1. とうもろこし 1本
  2. 薄力粉 小さじ1
  3. 天ぷら粉 大さじ4
  4. 水 大さじ5
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    とうもろこし一本を準備する

  2. 2

    薄皮一枚分まで剥く

  3. 3

    ラップに巻いてレンジで5分

  4. 4

    ５分後、粒と芯を包丁で分ける

  5. 5

    バラバラにしてボウルに入れる

  6. 6

    薄力粉小さじ1杯分を全体にまぶす

  7. 7

    天ぷら粉大さじ4と水大さじ5で作った衣を６に加える

  8. 8

    180度の油でサクッとあげる

コツ・ポイント

とうもろこしに先に電子レンジで火を通しておくこと

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レシピ作者

BAEL
BAEL @cook_40322880
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BAEL PHOTO BOARDを使って料理を撮影しています。誰かに喜んでもらいたくて一生懸命に作った料理も、結局塩さえ降れば美味しかった気合いはゼロ料理も、、、色々あるけど料理は楽しい(^^)。そんな日々の一コマを料理写真として残しておくだけで積み重ねた宝物になると考えています。バエルのボードは宝物写真を輝かせます！レシピと合わせて使ってみて欲しいです☆
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