小松菜ときのこの☆簡単さっぱりポン酢炒め
クレちゃん @cook_40034602
鉄分とカルシウムをたっぷり含んだ小松菜！そのカルシウム含有量は、ほうれん草の３倍以上(≧▽≦)
貧血さんにもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
小松菜とポン酢で何を作ろう・・・と考えて、以前きのこをポン酢で炒めておいしかったのを思い出して、一緒に炒めてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って食べやすい大きさに切り、しめじはいしづきを取ってほぐしておきます。
- 2
フライパンにバターを熱し、しめじを炒め、だいたい火が通ったら小松菜を加えてさっと炒める。
- 3
ポン酢と醤油(なくても可)を回しかけ、お好みで塩こしょうで味を調える(なくても十分味はついています)。
- 4
マイタケで作ってみました。
-
コツ・ポイント
小松菜に火を通しすぎないこと・・・くらいかな？(*'-'*)
リアクション
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