簡単✤ささみの筋とり

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ぴろみんと
ぴろみんと @cook_40085136

気持ちよく筋がとれちゃいます♪　やみつきになっちゃいますよ～♪(^^)/

このレシピの生い立ち
以前は包丁でやっていたんですが、時間がかかるし面倒…o(；>△<)o
割りばしで挟む方法を教えてもらったけど、エコじゃない･･･(=д=｡)
挟められればいいんだ…
じゃ～、フォークで (*’v｀)b

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材料

  1. ささ身 好きなだけ
  2. フォーク 1本
  3. キッチンペーパー 1枚

作り方

  1. 1

    調理する分のささみを準備します

  2. 2

    1本の白い筋があるので、それをつまみます

  3. 3

    その筋をフォークの刃の間に挟みこみます

  4. 4

    フォークの根本の方に筋を引っ張り、身から引き離して下さい♪
    *キッチンペーパーで筋を持つと滑らないので楽ですよ～(^^)

  5. 5

    はい、きれいに取れました♪

  6. 6

    あっという間に全部できたよ～(^^)

  7. 7

    筋を取ったあとの柔らかなささみの茹で方は『レシピID : 17836267』を参考にしてね！

コツ・ポイント

✤キッチンペーパーで筋を持つと滑らないですよ
✤筋を引き離す時、はじめは少し力が必要ですが、その後は比較的スルスルと引き離せますよ♪
✤筋を取り除いておくと調理後の身の縮みを防げますよ～d(ﾟ∀ﾟ*)

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つくれぽ (56)

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レシピ作者

ぴろみんと
ぴろみんと @cook_40085136
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私のモットー！　『できるだけsimpleに！手間をかけずに！美味しくと！』はい、最近は手のかかることはしていません(笑)　
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