◆糖尿病◆なすといんげんの味噌炒め
☆桐人愛☆ @cook_40050514
味噌好きな人におすすめの一品☆
このレシピの生い立ち
なすがお安く手に入った時によく作っている一品です。
茄子には生体調節機能があって血糖値の上昇を抑える効果があると聞いたので、糖尿病の旦那の為によく食べさせてます☆
◆糖尿病◆なすといんげんの味噌炒め
味噌好きな人におすすめの一品☆
このレシピの生い立ち
なすがお安く手に入った時によく作っている一品です。
茄子には生体調節機能があって血糖値の上昇を抑える効果があると聞いたので、糖尿病の旦那の為によく食べさせてます☆
作り方
- 1
なすは縦半分に切って蘭切りにし、いんげんはすじを取り斜め切りにする。
- 2
調味料は合わせて、よくかき混ぜておく。
- 3
フライパンを良く熱してサラダ油をいれ、なすを強火で炒める。
- 4
いんげんを加えて炒め合わせ、おろし生姜と２を加えて味を整えたら完成。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤の量を調節して下さい。
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