簡単☆シャケときのこの照り焼きランチ
陽チン @cook_40072923
めちゃ簡単だけど、とってもおいしい♪柔らかい旨みの詰まったシャケで、簡単ランチ♪お弁当にも最適☆
このレシピの生い立ち
ワンプレートで簡単に仕上げました
アプリでひらく作り方
- 1
シャケは、生姜、酒と、ごま油少量を加えて、つけておく。ペパーでふきとる。
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- 2
よくふき取ったら、小麦粉をまぶして、フライパンにバターを入れて、両面やく。この時きのこもいれる。
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- 3
両面焼いたら、☆を合わせたものを入れて蓋して５分くらいむす。最後からめて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
シャケは臭み消しと、保湿効果と、肉を柔らかくするため、１５分前後つける。
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