かぼちゃと赤ピーマンのガーリック炒め
ぽにえ @cook_40090340
☆専門家厳選レシピ推奨☆かぼちゃはソテーすると甘みが増して赤ピーマンとの相性も良くとっても美味！くるみの食感も最高です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったかぼちゃと赤ピーマンと家にあった胡桃を使って作ったら美味しくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
中火であたためたフライパンにバターを入れ、みじんぎりしたニンニクを炒めます。ニンニクの香りがでてきたらＯＫです。
- 2
軽く皮むきしたかぼちゃ、赤ピーマンをそれぞれ５ミリ幅に薄切りします。１に入れて一緒に炒めます。
-
- 3
ソテーしたかぼちゃと赤ピーマンに大きめにみじん切りしたクルミを入れて、塩、胡椒をします。
-
- 4
みじん切りしたパセリを入れて軽く炒めたら完成です！
-
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