夏はこれ！キュウリとちくわの酢の物
yu-ra @cook_40089989
夏の定番常備菜！
甘酢でさっぱり、ちくわで満足。あっという間に食べちゃいます（＾W＾）／
このレシピの生い立ち
今年も我が家の畑で実ったキュウリを夏の定番酢の物に。
夏になると母が作ってくれた味です。
ちくわの他に、カニかま、じゃこ、シーチキン、ささみなどバリエーション豊富で飽きないおかずです♡
アプリでひらく作り方
- 1
＊を混ぜあわせる。
※砂糖の量が多めなのでお好みで調整をして下さい。
- 2
輪切りにしたキュウリに塩をふる。
乾燥わかめを水で戻す。
ちくわを輪切りにする。 - 3
しっかり水気を絞ったキュウリとわかめ、輪切りにしたちくわを２とあわせたら、続いてすりごまを入れる。
- 4
コツ・ポイント
お酢、砂糖、すりごまはお好みで調整してください。
半日程冷蔵庫で冷やすと味がなじんで更においしくなりますよ。その際、時々混ぜてください。
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