さつまいものバターしょうゆきんぴら

魅美子
魅美子 @cook_40038939

小さいさつまいもでお弁当にもおやつにもほくほくなきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
小さいサツマイモがたくさんあったのでバターしょうゆで味付けしました。

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材料

  1. さつまいも(小さめで細め) 3本
  2. バター 20g
  3. 醤油 大さじ1
  4. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い皮ごと乱切りにし水につけてあくをぬく

  2. 2

    耐熱容器に1を入れラップし500wで5分加熱する。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ熱し、バターが溶ける前に2を加えバターをなじませていく

  4. 4

    醤油を回しかけ全体になじませ軽くきつね色っぽく焦げ目がついたら火からおろしすりごまをかけて完成

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レシピ作者

魅美子
魅美子 @cook_40038939
に公開
おいしいものを食べれば食卓にも笑顔があふれます。 手作りに凝っています。 http://ameblo.jp/carinacafe/ ブログ:carinaです♡ぜひ遊びに来てください。現在多忙のため、つくれぽは返信なしで掲載してます。皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます( *´艸`)
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