＊塩麹で生姜焼き＊

Haruuuchan
Haruuuchan @cook_40061340

話題の塩麹で作りましょ☆
このレシピの生い立ち
塩麹をまず手作り☆
そして、生姜焼きをちょうど作ろうとしたとき完成したのでいれてみることに♪

＊塩麹で生姜焼き＊

レオミウ's cooksnap of when they made ＊塩麹で生姜焼き＊.
ひれまま's cooksnap of when they made ＊塩麹で生姜焼き＊.
koyumix's cooksnap of when they made ＊塩麹で生姜焼き＊.
Haruuuchan
Haruuuchan @cook_40061340

話題の塩麹で作りましょ☆
このレシピの生い立ち
塩麹をまず手作り☆
そして、生姜焼きをちょうど作ろうとしたとき完成したのでいれてみることに♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2～3人分
  1. 生姜焼き用のお肉 250g
  2. 塩麹 大2
  3. ☆酒 大2
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆生姜 1かけ強
  7. 玉ねぎ 1/4

作り方

  1. 1

    生姜焼き用のお肉と塩麹を袋に入れ揉む。

  2. 2

    20〜30分ほど常温で寝かせる。

  3. 3

    20〜30分経ったら☆を入れまた揉み込む。

  4. 4

    玉ねぎを薄切りにして一緒に漬け込む。

  5. 5

    10分ほどしたら弱火で熱したフライパンでお肉を焼く。

  6. 6

    火が通った頃につけだれを投入☆

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
レオミウ's cooksnap of when they made ＊塩麹で生姜焼き＊.
ひれまま's cooksnap of when they made ＊塩麹で生姜焼き＊.
koyumix's cooksnap of when they made ＊塩麹で生姜焼き＊.

つくれぽ (8)

つくれぽについて
今日つくる
Haruuuchan
Haruuuchan @cook_40061340
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牡蠣だし醤油の焼き飯
  2. 胡麻ベーグル塩バターロール風
  3. 魚のフライ・チキン南蛮に♪タルタルソース
  4. 簡単！ズボラ飯！磯の香りツナパスタ
  5. 自家製☆焼肉のたれ
  1. 冷凍木綿豆腐の＊湯葉風煮物
  2. 豪華★カラフル豆腐ミートローフ
  3. 簡単白髪ねぎのコツ
  4. 柔らかーい★鶏の赤ワイン煮込み