アプリでひらく作り方
- 1
とうふはペーパータオルをまいて
600㍗の電子レンジで3分かけ
水切りをする。 - 2
舞茸はラップをふんわりかけて、600㍗の電子レンジで2～3分かける。
電子レンジからとりだし、しぼって水気をとる。 - 3
調味料Aは混ぜ合わせておく。
- 4
ボウルに1を入れつぶす。
2、3を加え、和える。
コツ・ポイント
とうふは絹こしを使います。
材料の水切りをしっかりします。
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