カラーピーマン（パプリカ）のミルク煮
raradesu @cook_40061473
カラーピーマンの甘みとえのきだけの風味がミルクとマッチしてやさしい美味しさに仕上がります。
このレシピの生い立ち
スーパーでカラーピーマンが売っていてきれいだったので何か作りたくなりました。
カラーピーマンとパプリカとどう違うのか調べたら・・・・同じもの・・・・私知りませんでした。
カラーピーマン（パプリカ）のミルク煮
カラーピーマンの甘みとえのきだけの風味がミルクとマッチしてやさしい美味しさに仕上がります。
このレシピの生い立ち
スーパーでカラーピーマンが売っていてきれいだったので何か作りたくなりました。
カラーピーマンとパプリカとどう違うのか調べたら・・・・同じもの・・・・私知りませんでした。
作り方
- 1
えのきだけの石づきを切り半分に切っておく
- 2
ピーマン・カラーピーマンを一口大にきる。
- 3
フライパンにごま油を熱して
カラーピーマン・ピーマン・えのきだけを1分くらい炒める。 - 4
牛乳とコンソメをフライパンに入少し煮る。コンソメが溶けてえのきだけがしんなりしたら出来上がり。
- 5
好みで黒コショウをかけてください。
コツ・ポイント
牛乳とコンソメを増やせばスープにもできますよ（*^_^*）
似たレシピ
-
-
-
-
高野豆腐とキャベツきのこのミルク煮 高野豆腐とキャベツきのこのミルク煮
ミルクでしっとりまろやかに、高野豆腐が煮あがりました。ミルクとバター、ほんのりこしょうの風味も活きてる優しい煮物。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804920
