簡単本格ハンバーグソース

azuーazu's cooksnap of when they made 簡単本格ハンバーグソース.
うえちゃま船長
うえちゃま船長 @cook_40079579

自宅にあるもので簡単本格レストランの味出ちゃった。
このレシピの生い立ち
ん？なんでだろーなんでだろー。なんでだなんでだろー|(‾3‾)|
伝授しました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. しめじ 一袋
  2. 味噌 適量
  3. ケチャップ 適量
  4. ブイヨン ブロックなら一個
  5. 砂糖 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. あれば調理酒 適量

作り方

  1. 1

    まず計量カップかボールに味噌とケチャップと水を混ぜます。

  2. 2

    濃いめに作るも、後でトロミが出るのでここでは割と水っぽい感じでOK。

  3. 3

    フライパンに油を引いてしめじをいい感じに炒めます。

  4. 4

    さっきのソースをフライパンに入れます。
    コトコト煮込みます。

  5. 5

    ブイヨンを入れて、酒もあれば入れて、砂糖も入れたら、味を見ながら塩コショウを足して行きまっせ。

  6. 6

    そしたらやや火を通してあるハンバーグを投入して、表裏にしながら透明の肉汁が出るまで煮込んだら完成！

コツ・ポイント

味は好みなんで、濃いめが好きなら調節だぜ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

うえちゃま船長
うえちゃま船長 @cook_40079579
に公開
なかなか冷蔵庫にない時や1人暮らしの人等、簡単に作れる料理を自分なりに載せたいな、、と思ってます。最近は犬を2匹飼い始めました！普段はラ・パレードというバンドで活動してます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 混ぜるだけ簡単◎トマトと大葉のマリネ ひつじのめるちゃん
  2. 焼き鯖おにぎり Macha:☆
  3. 【学校給食】コールスローサラダ はちおうじ元気ごはん
  4. 【学校給食】黒糖きなこトースト はちおうじ元気ごはん
  5. 【保育園】豆腐のグラタン はちおうじ元気ごはん
  1. ゆず茶　に　しょうが うーたん0141
  2. 誕生日にごま塩だれ焼きそば☆金ごま本舗 ☆にわなおみ☆
  3. スペイン料理を＊和風スパニッシュオムレツ みるきー＊ちゅり
  4. あっという間に＊蕪の千枚漬け風 みるきー＊ちゅり