作り方
- 1
しょうゆ、みりんを火にかけ、煮立ったら火を止め、人参を入れる。
- 2
温度が少し下がったら、麹、塩こんぶ、納豆を入れて混ぜる
- 3
次の日から食べられます。
コツ・ポイント
菌が死なないように、冷めてから入れる
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