簡単☆鶏胸肉の和風スパイシー唐揚げ

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NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530

調味料も簡単でささっと作れるので、お弁当やおつまみに最適♪マヨネーズ入り衣で胸肉もふっくら◎
このレシピの生い立ち
安売りで買った鶏胸肉が少し残っていたので、お弁当のおかずにしようと作ってみたら、調味料も超簡単なのに美味しかったです。

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材料

  1. 鶏胸肉 150g
  2. ●味ぽん 大さじ2
  3. ●練りからし 小さじ2
  4. ●酒 大さじ2分の1
  5. 〇天ぷら粉 大さじ2
  6. 〇水 大さじ2強
  7. 〇マヨネーズ 大さじ2分の1
  8. 〇白いりごま 大さじ2分の1
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    胸肉を一口大のそぎ切りにし、●を合わせたものにもみこみ30分以上つける。

  2. 2

    〇を混ぜた衣の中に汁気を切った鶏肉を混ぜ、よく絡ませたら180℃の油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

残っていたお肉だったので、中途半端な分量ですみませんm(__)mお肉をつける時間ですが、私は前の日にお弁当の準備をするので、数時間つけていましたが、30分位でも大丈夫だと思います。今回は胸肉でしたが、もも肉でも美味しいかも♪

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レシピ作者

NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530
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30代3人の子持ちのママです。食べるの大好き、お料理大好きです。
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