きのことかつおの手こね寿司

かつお　簡単かつおのてこね寿司　ヅケかつおでお寿司　

新鮮なカツオをダイナミックに混ぜ合せ、青じそを散らすだけの簡単寿司。

カツオのお刺身に、ひと手間くわえて、お寿司にしました。白ゴマがポイントです♡

生のかつおを使った混ぜ寿司。青しその香りとごまの香ばしさがポイントです＾＾

鰹好きにはたまらないお寿司です。

香味野菜とゆずこしょう風味のたれでいただく、上品な手ごね寿司。寿司飯に入った白ごまも香ばしく、食欲をそそります。

薬味たっぷりでサッパリ食べれるかつおの手こね寿司はみんなに好評です♪

脂がのったかつお！たっぷりの薬味で頂きます。

漬けた鰹と薬味を酢飯にのせるだけの簡単メニューです。夏場はみょうがを加えてさらに美味です♪

鰹を使った郷土寿司(#^.^#)伊勢名物です！簡単でうまうま(^O^)／

かつおが旬の時って安くて美味しいですよね。そのかつおを使って簡単手こね寿司を作ってみました。

カツオを青じそドレッシングで簡単味付け

カツオをみりん・しょうが醤油で漬けてお寿司に！おいしい～！

酢めしにみょうが、青じそ、クレソンを加えて薬味たっぷりのさわやかな味です。まぐろの漬け汁には隠し味でゆず胡椒とにんにく。

鰹の刺身の安いこの時期、必ず作ります(o^∀^o)薬味たっぷりなのであっさりしててたくさん食べちゃいます♪

かつおの美味しい季節に是非どうぞ。

柑橘の寿司酢で作った、鰹の手こね寿司です。

たっぷりの薬味とかつおがおいしーっ！もりもりたべれちゃいます。”てこね寿司”は、醤油漬けのかつおと酢飯を手でこねた伊勢志摩の郷土料理です。

カツオやマグロなど、赤身の魚とビミサンはとてもよく合います。１人前約４１１kcalです。

カツオの手ごね寿司は伊勢志摩の郷土料理で、簡単に言えば、醤油ダレに漬けたカツオの刺身を乗せたちらし寿司です。

夏に向けて年1度くらいしか作らないけど、簡単なわりに豪勢に見えるから、たまには作ってみて。今回はたたきにしてみましたがフォーク2本でさして炙ったんだけど、ボロボロです・・・

　５～１１月はカツオの美味しい季節です＾＾ヘルシーなお寿司でいただいてみました！魚を漬けて臭くないのでお子様にもどうぞ！

見た目も豪華でおもてなしにぴったりの簡単おいしいてこね寿司です。お酢、醤油を煮立たせなければ簡単にできますよ。

かつおが旬の時期に作りたくなる、お花見パーティーメニュー！焼肉の生だれの甘さがかつおの美味しさを引き立ててくれるバラチラシになります。このレシピの生い立ち地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

もりもり食べてね☆カツオやマグロのてこね寿司

手こね寿司は志摩の郷土料理。かつおで作ることが多いこのお寿司を、主人の釣ってきたメジナ(グレ)でアレンジしてみました。

さっぱりしたものが食べたいときに！

夫が作るかつおの手こね寿司は皆が絶賛♪男の料理は大雑把だけど美味しい♪

カツオと旬の柔らかい竹の子で・・・

鰹、鮪だけでなく、カマス、鯵でも美味しいですよ！魚と酢飯を混ぜる時は、しゃもじで混ぜるとうまく混ざりません、ぜひ、手で！