マイタケとタマネギと牛肉の炒め

メーメーひつじ
メーメーひつじ @cook_40083324

タマネギの甘さと舞茸と牛肉のうまみ、
それを焼き肉のタレでまとめました。
ご飯が進みますよ~!!
このレシピの生い立ち
余り野菜とお肉とタレですぐできる いま流行の時短レシピです。

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材料

2人分
  1. 牛肉(お好きな部分で) 200g
  2. タマネギ 1/2ヶ
  3. 舞茸 パック1/2くらい
  4. ピーマン 2ヶ
  5. 焼き肉のタレ(好みのもの) 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    タマネギはくし切り
    ピーマンは細切り
    舞茸は食べやすい大きさに裂いておく

  2. 2

    フライパンに油を熱し、
    タマネギ→ピーマン→舞茸→牛肉の順に炒める

  3. 3

    肉に火が通ったら
    焼き肉のタレを
    お好きな量
    流し入れてさっと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

タマネギはよく炒めると甘みが出るので 透き通るくらい炒めて下さいね

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