舞茸と牛肉のピリ辛炒め

たま2人の母。
たま2人の母。 @cook_40174776

豆板醤が味のポイント。ご飯が進みます!
舞茸や玉ねぎ増やしてよりヘルシーにしても◉
このレシピの生い立ち
身体に色々といい舞茸を使った料理が作りたくて。

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材料

2人前
  1. 牛肉 200g
  2. 舞茸 1パック
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. <調味料>
  5. 豆板醤 大さじ1/2
  6. にんにくチューブ 約10cm
  7. *しょうゆ 大さじ2
  8. *砂糖 大さじ2
  9. *酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒め始める。
    豆板醤、にんにくチューブも
    一緒に混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎが軽く炒まったら牛肉、舞茸の順に入れる。

  3. 3

    肉の色が変わって火が通ったなら、混ぜておいた*の調味料をかけ入れ、味を均等に混ぜ合わさったらできあがり。

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レシピ作者

たま2人の母。
たま2人の母。 @cook_40174776
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偏食の子供の食べる、食べないの記録もかねて。小学生になっても食べません🙌
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