簡単☆万願寺唐辛子のじゃこ炒め♬

kirakira76
kirakira76 @cook_40049178

2013.11.25☆100人話題入り☆
万願寺唐辛子を甘辛く炒めました✿ご飯のおかずやお酒のあてに。ピーマンでもOK☆
このレシピの生い立ち
頂き物の万願寺唐辛子で。。。

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材料

2人分
  1. 万願寺唐辛子ピーマンでもOK) 7本
  2. じゃこ 25g
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. 鰹節 1パック(3g)
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子を縦に切り、種を取ります。
    そして1㎝幅の斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1を投入。
    少ししんなりするまで炒めます。

  3. 3

    じゃこ、●の調味料を入れ炒めます。
    焦がさない様に注意です。

  4. 4

    仕上げに鰹節を入れて絡めたら完成☆

  5. 5

    2012.6.18 話題入り☆
    ありがとうございます‼︎

コツ・ポイント

調味料を入れたら、火加減注意です。
ピーマンでも美味しいですよ☆

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レシピ作者

kirakira76
kirakira76 @cook_40049178
に公開
食べるのが大好きな、2児のmamaです☆スロークックですが、皆さんの素敵なレシピに助けられてます♡♡♡
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