☆豚肉のとん平焼き風　☆彡　(^_^)v

はじめてのつくれぽをする
ハノイロック
ハノイロック @cook_40087689

我が家のスピード料理№１！
だんなさんの、男の料理を
私が、引き継いだレシピです。
すいません簡単すぎて(>_<)
このレシピの生い立ち
主人が、独身の頃お好み焼き屋さんで食べてた
とんぺい焼きを、自分で作るとき簡単に作れる様にした、
方法です。
本当に簡単ですよ！

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材料

２人分
  1. 豚肉（ばら肉） ２００グラム
  2. 卵 ３個
  3. 塩＆コショウ 少々
  4. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を適当な
    大きさに切る。

  2. 2

    卵３個を割って、
    かき混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに、豚肉を入れ、塩、
    コショウして炒める。
    （豚肉から油が出るので、油なしで
    炒める事）

  4. 4

    平たく並べた豚肉の上から、卵をまんべんなく流し込む。
    その後、少しだけ卵をかき混ぜ空気を入れる。

  5. 5

    卵のフンワリ感を残すために、少し半熟感を残して終わる。

  6. 6

    お皿に、つぶさない様にのせ、大根おろし、ポン酢をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

あまり、卵をスクランブルみたいにすると食べにくい様な気がしました。
上にかけるソースは、うちはポン酢に大根おろしですが、
トンカツソースやケチャップ等ご自分の好きな物をかけて
食べてもいいですよ！ほんとお好みでどうぞ。(^^♪

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レシピ作者

ハノイロック
ハノイロック @cook_40087689
に公開
楽しく、早く、手間かけず、それでいておいしい料理やお菓子を目指していきたい私です。
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