わたしの豚平焼き
よっち♡♪♡♪ @cook_40183919
暑いのでなるべく簡単に夕飯を作りたい！というスタンスでいつもメニューを考えてます。その中のレシピの1つです。
このレシピの生い立ち
豚平焼きというと溶き卵ですが、息子がオムレツのような混ざった卵が何故か苦手なため、じゃあ目玉焼きっぽく作ればいいんじゃないかと思ったから。あとは、洗い物少なく。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を炒めて塩コショウする
- 2
1を一旦皿に取り出す。
- 3
同じフライパンを洗わずに卵を2つ割り入れる。中火くらいで。
黄身を潰し1を入れる。 - 4
フライ返しで半分に折って裏返す。
卵がトロトロの状態で火を止め皿に盛る。 - 5
お好みソースとマヨネーズ、青のりをかけて出来上がり！
もう一つの方は醤油をたらして青のりかけてます。
コツ・ポイント
とにかく簡単なのであと一品にどうぞ！
豚肉も2枚とかでできるので経済的！
野菜が高いので野菜なしで！
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