作り方
- 1
豚肉は一口大に切る
餅は1~1.5cm角に切る - 2
フライパンで豚肉を炒め、塩・胡椒をし皿に取り出す
- 3
豚肉を取り出したフライパンに餅を入れコロコロ転がしながら柔らかくなるまで焼き、柔らかくなったら取り出した豚肉を加える
- 4
溶いた卵を入れ、軽く大きくかき混ぜ形を整え卵が固まりそうになったらひっくり返し焼いたら皿に盛る
- 5
お好み焼きソース・マヨネーズ・かつおをのせ完成
- 6
豚肉なしで餅だけで作ってもおいしかったですよ~
お好みでチーズを入れてもいけます!
コツ・ポイント
溶き卵をいれたら大きく少しだけ混ぜると卵がふんわりしておいしいです
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